13 Makanan yang Mengandung Vitamin B6 untuk Ibu Hamil
Vitamin B6 diperlukan tubuh untuk menjalankan fungsinya dengan baik
27 Juni 2023
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat hamil, Mama perlu memenuhi kebutuhan nutrisi untuk mendukung tumbuh kembang janin. Salah satu yang penting adalah vitamin B6.
Vitamin B6 adalah jenis vitamin larut air yang digunakan untuk lebih dari 100 proses penting dalam tubuh. Mulai dari memproduksi asam amino hingga untuk metabolisme makronutrien, seperti karbohidrat, protein, dan lemak.
Vitamin B6 diperlukan tubuh untuk menjalankan fungsinya dengan baik, mulai dari produksi sel darah merah hingga fungsi otak. Selama kehamilan, vitamin B6 berperan penting untuk fungsi kesehatan otak, sistem saraf dan pembentukan organ-organ tubuh janin. Terutama untuk produksi serotonin dan neorepinephrine, kunci neurotransmitter.
Menurut American Pregnancy Association, bahwa vitamin B6 dapat membantu ibu hamil mengatasi mual di pagi hari dengan mengonsumsinya sebanyak 10 hingga 25 mg 3 kali sehari.
Kebutuhan harian vitamin B6 bisa dipenuhi lewat makanan. Akan kebutuhan nutrisi harian Mama selalu terpenuhi, Popmama.comsudah merangkum 13makanan yang mengandung vitamin B6 untuk ibu hamil. Apa saja, ya, Ma?
1. Beras merah
Tentunya ibu hamil perlu mendapatkan asupan vitamin B6, salah satunya bisa didapat dari beras merah. Ya, mengonsumsi beras merah merupakan cara terbaik untuk menjaga kesehatan selama di masa kehamilan.
Beras merah dianggap sebagai jenis beras yang paling bernutrisi, di mana setiap satu porsinya mengandung 0.2 mg thiamine, 2.6 mg niacin dan 0.3 mg vitamin B6.
2. Telur ayam
Telur ayam mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh ibu hamil. Selain kandungan proteinnya yang cukup tinggi, telur ayam mengandung vitamin B6. Telur ayam seberat 243 gram mengandung vitamin B6 sebanyak 0,3 mg.
Nah, telur ayam ini bisa jadi pilihan Mama untuk memenuhi kebutuhan vitamin B6 harian selama masa kehamilan. Selain mudah diperoleh, telur ayam pun bisa diolah menjadi beragam masakan yang lezat.
3. Hati ayam
Jika Mama memiliki bayi, hati ayam mungkin sering ditambahkan dalam menu MPASI si Kecil. Pasalnya, hati ayam memiliki nutrisi yang sangat baik untuk tumbuh kembang bayi. Ternyata, hati ayam tidak hanya baik untuk bayi dalam masa pertumbuhan, lho. Ibu hamil pun bisa mendapatkan manfaat kesehatan dari mengonsumsi hati ayam.
Hati ayam mengandung protein, folat, vitamin A, vitamin B12, dan vitamin B6. Manfaat vitamin B6 dapat membantu tubuh memecah dan menggunakan protein secara efisien.
4. Daging sapi tanpa lemak
Daging sapi salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan dan bisa diolah menjadi beragam masakan. Selain itu, kandungan gizinya pun tak kalah dengan makanan sehat lainnya.
Daging sapi juga mengandung vitamin B6. Daging sapi giling mentah (70 persen daging dan 30 persen lemak) seberat 28 gram mengandung vitamin B6 sebanyak 0,1 mg.
Ini bisa menjadi pilihan bagi mama yang sedang hamil untuk memenuhi kebutuhan vitamin B6.
5. Wortel
Seperti yang sudah Mama ketahui, wortel termasuk makanan tinggi vitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan tubuh secara keseluruhan. Selain itu, wortel juga mengandung vitamin B6, Ma!
Wortel mentah beku seberat 284 gram dapat mengandung vitamin B6 sebanyak 0,3 mg.
Editors' Pick
6. Kacang-kacangan
Mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin B6 sangat penting untuk peningkatan memori, pengeluaran energi dan aliran darah.
Selain ikan, ibu hamil juga bisa memakan kacang-kacangan yang sehat seperti hazelnut, kedelai, kenari, kacang tanah dan kacang mede untuk mendapatkan asupan vitamin B6.
Soy foods Association of North America mengungkapkan bahwa kacang-kacangan seperti kacang kedelai bisa membantu ibu hamil mengelola kenaikan berat badan dengan lebih baik dan mempertahankan kadar kolesterol rendah.
Kacang kedelai yang mengandung vitamin B6 juga dapat mencegah perkembangan diabetes selama kehamilan dengan mengendalikan kadar glukosa darah.
7. Ikan
Vitamin B6 merupakan salah satu nutrisi terpenting untuk tubuh ibu hamil. Kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan radang hingga depresi.
Ikan mengandung vitamin B6 yang dibutuhkan oleh ibu hamil. Mama bisa mengonsumsi ikan salmon dan tuna yang kaya asam lemak.
Dilansir dari Healthline, bahwa ikan salmon kaya akan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan mampu mengontrol gula darah.
Selain itu konsentrasi B6 tertinggi juga ditemukan dalam ikan tuna. Di mana dalam satu porsi ikan tuna terdapat 1,8 mg vitamin B6. Sedangkan pada salmon mengandung 0,52 mg vitamin B6.
8. Hati sapi
Dalam 3 ons hati sapi terkandung 0.9 mg vitamin B6. Kandungan vitamin B6 pada hati sapi mampu membantu tubuh memecah dan menggunakan protein secara efisien.
Jadi selain hati ayam, Mama juga bisa mengonsumsi hati sapi sebagai variasi, ya!
9. Sayuran berdaun hijau
Saat hamil, Mama disarankan untuk banyak mengonsumsi sayuran dan buah yang kaya vitamin dan mineral. Tidak hanya itu, sayuran berdaun hijau pun diketahui mengandung vitamin B6 yang dibutuhkan oleh ibu hamil.
Untuk memenuhi kebutuhan harian vitamin B6, konsumsi bayam, sawi, dan kale. Mama juga bisa mengonsumsi sayuran berdaun hijau lainnya yang disukai.
10. Ubi jalar
Ubi jalar juga menjadi salah satu sumber karbohidrat yang enak. Bisa dikukus atau dipanggang sesuai dengan selera. Ubi jalar mengandung serat, vitamin A, magnesium dan vitamin B6 yang baik untuk kesehatan tubuh.
Ubi jalar yang belum diolah seberat 133 gram mengandung vitamin B6 sebanyak 0,3 mg. Jadi, untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat sekaligus vitamin B6, Mama pun bisa mengonsumsi ubi jalar.
11. Daging ayam tanpa lemak
Dalam 100 gram daging dada ayam tanpa lemak mengandung 0.9 mg vitamin B6. Selain mengandung vitamin B6, dada ayam juga mengandung tinggi protein dan nutrisi lainnya.
Ayam mudah diolah menjadi beragam masakan yang Mama sukai. Jadi, tidak hanya kebutuhan protein, kebutuhan vitamin B6 harian Mama pun terpenuhi saat mengonsumsi ayam.
12. Biji-bijian
Tentunya manfaat biji-bijian sangat besar untuk ibu hamil, salah satunya dapat meningkatkan aliran darah ke otak.
Biji-bijian dipercaya bisa mengubah triptofan menjadi serotonin, zat kimia otak yang bisa menimbulkan rasa tenang bagi tubuh di masa kehamilan.
Kandungan vitamin B6 pada biji wijen maupun biji bunga matahari bisa menjadi camilan sehat yang bernutrisi baik.
Dikutip dari hellomagazine.com, biji bunga matahari dan biji labu menjadi salah satu makanan ringan termudah dan paling bergizi. Keduanya mengandung sejumlah besar vitamin esensial, vitamin E, magnesium dan selenium yang berhubungan dengan pencegahan penyakit kardiovaskular.
13. Buah
Ibu hamil memang disarankan untuk mengonsumsi makanan sehat yang mengandung gizi lengkap seperti buah-buahan.
Tentunya buah banyak mengandung vitamin, mineral alami dan kaya akan pirodiksin. Mama dapat mengonsumsi pisang, pepaya, alpukat yang memiliki kandungan vitamin B6 untuk membantu fungsi saraf dan transmisi sinyal di dalam otak.
Selain itu, ternyata jeruk yang juga mengandung vitamin B6 yang baik bagi kesehatan tubuh ibu hamil.
Kadar vitamin B6 pada jeruk mampu memenuhi 5 persen dari total angka kebutuhan vitamin B6 harian yang disarankan.
Itu tadi 13 makanan yang mengandung vitamin B6 untuk ibu hamil. Semoga kehamilannya selalu sehat, ya, Ma!
Baca juga:
- Sumber Kalsium dan Vitamin C, Amankah CDR untuk Ibu Hamil?
- Kapan Sebaiknya Ibu Hamil Konsumsi Vitamin Kehamilan?
- 6 Rekomendasi Vitamin untuk Ibu Hamil Trimester Pertama
