Gurih Bikin Nagih, Inilah Manfaat Kacang Arab untuk Nutrisi Ibu Hamil
Bisa jadi camilan nikmat sehat tanpa perasaan bersalah lho, Ma
29 Desember 2020
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Di masa kehamilan, sebagian mama mungkin merasa sangat mudah lapar. Sehingga memilih untuk mengonsumsi camilan di sela-sela jam makan. Alih-alih mengonsumsi makanan manis atau keripik kemasan, mengapa tidak mencoba menggantinya dengan camilan yang lebih sehat? Kacang-kacangan, misalnya.
Salah satu jenis kacang-kacangan yang enak dikonsumsi sebagai camilan saat hamil adalah chickpea atau di Indonesia disebut dengan kacang arab. Kacang berbentuk bulat ini kaya akan nutrisi lho, Ma.
Sebelum mengonsumsinya, berikut ini Popmama.com mengulas manfaat kacang arab untuk ibu hamil, dilansir dari MomJunction:
Kandungan Nutrisi dalam Kacang Arab
Menurut United States Department of Agriculture (USDA), satu cangkir atau sekitar 164 gram kacang Arab mengandung sekitar:
- 269 kkal kalori,
- 14,53 gram protein,
- 44,97 gram karbohidrat,
- 12,5 gram serat,
- 80 mg kalsium,
- 276 mg fosfor ,
- 7 9mg magnesium ,
- 477mg kalium,
- 80mg kalsium, dan
- 282µg folat
Karena nilai gizinya yang tinggi, kacang Arab merupakan salah satu makanan yang direkomendasikan untuk ibu hamil. Berikut ini beberapa manfaat kacang Arab untuk ibu hamil:
1. Mencegah cacat lahir
Asam folat sangat diperlukan selama kehamilan untuk pertumbuhan janin dan mencegah cacat tabung saraf. Asupan asam folat harian yang disarankan untuk ibu hamil adalah sekitar 400 mcg. Kacang Arab adalah sumber alami asam folat yang kaya nutrisi dan sebaiknya dikonsumsi secara teratur dengan porsi yang disarankan.