9 Menu Buka Puasa untuk Ibu Hamil yang Bergizi dan Enak

1. Bubur kacang hijau

Pinterest/Mia Wilson

Mama membutuhkan makanan yang tinggi protein untuk mengembalikan energi setelah berpuasa seharian. Kebutuhan protein bisa Mama dapatkan melalui kacang-kacangan, salah satunya lewat kacang hijau.

Selain tinggi protein, kacang hijau juga mengandung vitamin B9 yang dapat membantu tubuh memproduksi sel darah merah, yang nantinya bisa mengurangi risiko anemia.

Sementara bagi janin, kacang hijau ini dapat memaksimalkan perkembangan otak dan sistem sarafnya karena dalam kacang hijau terdapat kandungan thiamin atau vitamin B1 yang tinggi.

2. Cream soup

Freepik

Selain rasanya yang enak, cream soup atau krim sup ini mengandung banyak nutrisi karena terbuat dari susu, keju, jagung, dan ayam. Bahan-bahan makanan untuk membuat cream sup ini dapat memenuhi kebutuhan karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan serat.

Mengonsumsi semangkuk cream soup hangat saat buka puasa bisa menyehatkan tubuh dan bisa memberikan kenyamanan dan kehangatan pada perut.

3. Kurma

Freepik/Azerbaijan_stockphoto

Kurma menjadi makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Kurma dapat mengembalikan energi Mama yang hilang selama seharian penuh berpuasa.

Selain dapat mengembalikan energi, kurma juga bisa menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan fungsi otak, dan menangkal radikal bebas.

Saat buka puasa, Mama bisa memakan kurma secara langsung atau diolah terlebih dahulu menjadi jus dengan tambahan susu atau madu.

4. Oatmeal

freepik.com/freepik

Oatmeal merupakan makanan praktis yang bisa menjadi pilihan menu berbuka puasa untuk Mama jika tidak bisa atau punya waktu untuk memasak. 

Kandungan serat yang tinggi pada oatmeal bisa membuat Mama lebih cepat kenyang, sehingga bisa mengurangi keinginan makan berlebih dan bisa mengontrol berat badan. Oatmeal juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh karena bersifat antioksidan.

Mama bisa menambahkan beragam buah seperti pisang, stroberi, kiwi, atau bluberi.

5. Jagung susu keju

Youtube/FrisianFlagIndonesia

Jagung punya nutrisi lengkap yang bisa memberikan manfaat untuk kesetan tubuh ibu hamil terlebih jika jagung tersebut diolah dengan cara direbus. Kandungan nutrisi dalam jagung di antaranya, serat, protein, karbohidrat, mineral, dan vitamin.

Tak hanya itu, jagung juga memiliki beragam antioksidan seperti asam fenolat, zeaxanthin, antosianin, dan lutein yang bisa membantu menangkal beragam penyakit.

Nah jagung susu keju ini bisa jad menu takjil buka puasa sebelum mengonsumsi makanan berat.

6. Puding buah

Freepik/topntp26

Apabila ingin menu buka puasa yang manis dan segar, Mama bisa membuat atau membeli puding buah. Selain rasanya enak, puding buah juga penuh akan nutrisi.

Mama bisa menambahkan beragam buah yang kaya nutrisi ke dalam puding seperti buah stroberi, anggur, kiwi, dan jeruk. Buah-buahan ini mengandung banyak vitamin yang baik kesehatan Mama dan tentunya untuk janin.

7. Soto

Freepik/freepik

Soto bisa menjadi pilihan menu buka puasa jika Mama ingin makanan yang berkuah dan enak. Soto merupakan makanan yang sehat dan bergizi, Ma. Dibuat dari ayam, telur, kubis, dan bihun atau soun yang bermanfaat bagi kesehatan.

Mama bisa memakan soto dengan atau tanpa nasi saat berbuka puasa. Hal yang penting adalah Mama tidak memakan soto pakai sambal yang terlalu banyak, ya.

8. Mashed potato

freepik/freepik

Jika sedang tidak ingin makan nasi saat buka puasa, Mama bisa memilih makanan sumber karbohidrat lainnya seperti kentang. Dibandingkan dengan di goreng, kentang lebih sehat jika diolah menjadi mashed potato.

Jika diolah dengan cara yang tepat, kentang bisa memberikan banyak manfaat. Kandungan vitamin C dalam kentang bisa membantu tubuh melawan kolesterol jahat. Asam folat yang tinggi pada kentang juga bisa membantu perkembangan sistem saraf janin dan mencegah keguguran di awal masa kehamilan.

Agar nutrisinya lebih lengkap, Mama bisa menambahkan daging atau ikan panggang. Jangan lupa juga tambahkan sayuran seperti wortel, jagung, dan buncis rebus.

9. Omelet

Freepik/Jcomp

Telur mengandung beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan ibu hamil dan janin. Telur merupakan makanan suber protein yang dapat membantu memperbaiki jaringan tubuh yang rusak. 

Lalu, kandungan kolin yang tinggi pada telur bisa membantu perkembangan otak bayi dan mengurangi risiko cacat tabung saraf yang bisa menyebabkan penurunan fungsi otak.

Jika Mama akan membuat omelet, Mama juga bisa menambahkan sayuran seperti brokoli atau wortel agar nutrisinya semakin lengkap.

Itu tadi 9 menu buka puasa untuk ibu hamil yang bergizi dan enak. Semoga informasi ini membantu!

Baca juga:

• Tips Sahur dan Buka Puasa untuk Ibu Hamil ala dr. Zaidul Akbar
• 7 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Ibu Hamil saat Buka Puasa
• 7 Resep Menu Buka Puasa Kaya Protein untuk Ibu Hamil