Bolehkah Ibu Hamil Mengonsumsi Makanan Bersantan? Ini Faktanya!
Ketahui dulu batasan mengonsumsi makanan bersantan untuk ibu hamil
13 Mei 2021
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makanan bersantan memang lezat. Rasa gurih nikmat, ditambah bumbu-bumbu rempah komplit, membuat masakan khas Indonesia yang dimasak dengan santan bikin ketagihan.
Bagi Mama yang sedang hamil, meski tidak ada pantangan tertentu (kecuali Mama punya riwayat kesehatan khusus), menyantap hidangan bersantan tetap perlu batasan. Sekadar mencicipi sih tidak masalah, tetapi Mama harus bisa membatasi diri agar tidak makan terlalu banyak.
Bagaimanapun juga, makan segala sesuatu secara berlebihan sering berujung tidak baik bagi tubuh.
Apa saja hal-hal yang perlu Mama perhatikan saat mengonsumsi makanan bersantan? Ini dia tips dari Popmama.com untuk Mama ketahui.
1. Cermati kandungan gizi yang ada dalam santan
Mama perlu tahu, apa saja kandungan gizi yang didapat dari santan. Biasanya, santan yang berasal dari satu butir buah kelapa dapat mengandung 50 mg lemak dan 450 kalori.
Sementara, untuk takaran satu cup santan atau 250 ml santan sudah mengandung:
- 50,2 gram lemak
- 40 mg natrium
- 6 mg protein
- 14 mg karbohidrat
- 550 kalori
- 11% vitamin C
- 4% kalsium
- 22% zat besi
Sekadar informasi, setiap satu sendok makan santan terkandung 3 mg lemak jenuh. Maka, mengonsumsi santan berlebihan bisa membuat kadar kolesterol baik dan kolesterol jahat dalam darah meningkat.
Editors' Pick
2. Manfaat santan bagi ibu hamil
Santan bukan sekadar membuat rasa hidangan menjadi lebih gurih. Sama halnya seperti fungsi santan sebagai lemak tambahan dalam MPASI bayi, santan juga bisa memberi tambahan kalori bagi ibu hamil. Beberapa manfaat santan untuk ibu hamil adalah:
- Lemak dalam santan mengandung asam laurat yang bertugas sebagai antivirus dan antibakteri, sehingga bisa meningkatkan sistem imunitas tubuh, melindungi kehamilan mama, melancarkan peredaran darah, dan menjaga kesehatan jantung.
- Kandungan zat besi dalam santan membantu pencegahan anemia.
- Kandungan gizi lain dalam santan bisa membuat otot dan saraf lebih rileks, mengendalikan tekanan dan kadar gula darah, serta mengurangi nyeri saat hamil.