10 Manfaat Kangkung untuk Ibu Hamil

1. Mengandung Serat

Kangkung hadir dengan kandungan serat yang sangat bagus untuk pencernaan usus halus. Serat yang ada dalam sayuran kangkung pun dapat mencegah kondisi seperti sembelit, menjaga daerah panggul hingga pencernaan lancar yang membuat perut terasa lega.

2. Menambah Energi

Seorang ibu hamil umumnya akan mengalami kondisi di mana tubuh mudah lemas dan letih, terlebih di usia kehamilan trimester pertama. Biasanya ini terjadi ketika ada asupan zat besi yang kurang atau ibu hamil yang kekurangan darah, sehingga menjadikannya cepat merasa letih hingga lesu.

Untuk mengatasi keluhan tersebut, sangat disarankan mengonsumsi kangkung untuk ibu hamil. Ini dikarenakan kangkung sendiri memiliki kandungan gizi yang baik untuk memenuhi setiap kebutuhan nutrisi di masa kehamilan. Dengan begitu, energi Mama akan terisi secara penuh.

3. Mengandung Vitamin A

Vitamin A yang ada di dalam kangkung bisa membangun sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat, baik bagi kamu ataupun sang buah hati. Ini menjadi faktor penting dalam landasan tahap prenatal untuk pengembangan sistem kekebalan tubuh pada sang buah hati.

4. Penyumbang Asam Folat

Asam folat menjadi salah satu zat yang sangat dibutuhkan janin untuk membantu proses tumbuh kembangnya saat ia berada di dalam kandungan. Bahkan kebutuhan janin terhadap asam folat sangatlah tinggi.

Akan tetapi, hingga sekarang ini masih banyak di antaran para ibu hamil yang mengabaikan kandungan gizi satu ini. Berbicara asam folat, kamu bisa memperolehnya dari kangkung yang memang memiliki kandungan asam folat dengan jumlah yang banyak.

5. Membantu Proses Pertumbuhan Tulang

Seperti yang kita tahu, kangkung juga memiliki kandungan kalsium dalam jumlah yang cukup banyak, di mana kandungan kalsium ini dapat menguatkan tulang dan membantu proses pembentukan tulang janin.

Maka dari itu, saat hamil kamu disarankan untuk mengonsumsi sayuran hijau yang satu ini, sebab banyak manfaat untuk tumbuh kembang janin di dalam kandungan.

Kesimpulannya adalah kamu bisa melanjutkan dan menikmati sayur kangkung di masa kehamilan. Terlepas dari salad biasa dan sup, kamu pun dapat mencoba membuat seperti masakan tumis kangkung, sup kangkung dan masih banyak lagi.

Sajian ini bisa di santap bersama dengan kerupuk sebagai camilan lezat. Memiliki resep kangkung pun sangat berguna, terutama untuk kamu yang sedang mengandung.

6. Kaya akan Kalsium

Menurut penelitian, setiap 100g kangkung menyediakan sekitar 100mg kalsium. Mineral ini penting untuk perkembangan tulang dan gigi bayi serta melindungi ibu hamil dari osteoporosis setelah lahir.

7. Membantu Meredakan Nyeri

Glikolipid yang ada dalam kangkung juga meredakan nyeri dan nyeri sistemik yang disebabkan oleh penambahan berat badan dan perubahan hormonal selama kehamilan.

8. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Mengonsumsi kangkung secara teratur setiap hari juga membantu meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan melawan infeksi.

Vitamin A dan vitamin C, betakaroten merupakan kandungan yang terkandung dalam kangkung, semuanya merupakan antioksidan kuat yang berfungsi melindungi tubuh dari efek berbahaya radikal bebas dan penyebab kanker. 

9. Menjaga Kesehatan Kulit

Sayur kangkung memiliki khasiat mencegah kanker kulit, mendukung pengobatan jerawat, eksim, dan psoriasis.

Kaya akan vitamin A, vitamin C, karotenoid, dan lutein, bayam akan membuat kulit mama awet muda, cerah, dan halus. Makanlah kangkung secara teratur untuk melengkapi nutrisi penting untuk kulit cantik dan bercahaya.

10. Mencegah Rambut Rontok

Mengonsumsi kangkung secara rutin selama kehamilan juga dapat membantu mencegah rambut rontok. Selain itu, mengonsumsi kangkung saat hamil juga bisa meningkatkan tekstur dan kualitas rambut.

Efek Samping

1. Kangkung mengandung asam oksalat yang tinggi. Konsumsi berlebihan dapat mengganggu penyerapan kalsium, penting untuk kesehatan tulang ibu dan janin.
2. Serat tinggi dalam kangkung dapat menyebabkan kembung dan gas bagi sebagian orang, terutama jika tidak terbiasa mengonsumsinya.
3. Kangkung mengandung purin yang dapat memicu serangan asam urat pada individu yang rentan.
4. Kandungan alkaloid dalam kangkung dapat menyebabkan efek sedatif dan rasa kantuk.

Batas Konsumsi:

Konsumsi kangkung secukupnya dan tidak berlebihan untuk ibu hamil. Sebaiknya batasi konsumsi sekitar 1-2 mangkuk per minggu.

Tips Mengonsumsi:

• Pastikan memilih kangkung segar, berwarna hijau cerah, dan tidak layu ya, Ma!
• Cuci kangkung dengan air mengalir untuk membersihkan kotoran dan pestisida.
• Masak kangkung hingga matang sempurna untuk membunuh bakteri dan mengurangi kandungan asam oksalat.
• Konsumsi kangkung secukupnya dan variasikan dengan sayuran hijau lainnya.
• Jika memiliki kondisi medis tertentu, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi kangkung.
• Menambahkan sedikit jus lemon saat memasak kangkung dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi.
• Konsumsi kangkung bersamaan dengan sumber kalsium, seperti susu, yogurt, atau keju, untuk membantu penyerapan kalsium.

Itu dia beberapa manfaat kangkung untuk ibu hamil. Semoga Mama sehat selalu selama mengandung, ya!

Baca juga:

• Super Sehat! Ini 5 Manfaat Buah Ara untuk Ibu Hamil
• Dapat Cegah Prematur, Ini 7 Manfaat Buah Apel Hijau untuk Ibu Hamil
• 7 Manfaat Buah Pir untuk Ibu Hamil